Barna-Brew, febrer de 2024
A febrer, aquest curs acadèmic 2024 ha arrencat la segona edició de l’escola de formació cervesera organitzada pel Craft Beer Clúster en el qual Beer Events ha fet les tasques de Secretaria Acadèmica, elaboració els plans d’estudi i coordinació el desenvolupament dels cursos.
La formació està orientada a treballadors en actiu i/o en atur i s’emmarquen en el programa Conforcat a Mida del Consorci per a la formació Contínua de Catalunya finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU. En el número 27 de Juny 2023 de la revista Informa’t pot llegir una àmplia entrevista per a saber més de l’experiència.
En aquesta ocasió, tots els dimarts de febrer al matí, Barna-Brew del carrer Parlament de Barcelona, s’ha transformat de Brew-Pub a aula. I és que dins dels Cursos de Capacitació de l’escola Sant Gervasi i en conveni amb el Clúster Craft Beer, l’equip de Beer Events hem impartit una formació cervesera dedicada a l’Hostaleria: La Cevesa artesana a l’Hostaleria. 15 alumnes de diferents locals han après sobre estils, prescripció, servei, manteniment d’equips i producte, s’han resolt dubtes i s’ha donat resposta a les preguntes més habituals de l’imaginari popular sobre la Cervesa artesana. Les 16 hores presencials més les 14 hores de temari telemàtic han completat el curs, que també abordava nocions d’elaboració, ingredients i estat del sector en general. La satisfacció de l’alumnat ha estat enorme i es plantegen noves dates per a formar a més professionals.