BBF-Lab18

Los organizadores del Barcelona Beer Festival, por 4º año consecutivo cierran temporada cervecera con una nueva edición del BBF Lab.

Esta cita, de obligada asistencia para los BeerGeeks, se lleva a cabo a finales del mes Julio con intención de «destapar» tanto los tesoros cerveceros acumulados en la bodega de los promotores del evento, como otras referencias adquiridas expresamente para complementar la experiencia sensorial.

La intención primera de este encuentro es intentar sorprender los sentidos de los que nos acompañan en la cita; organizando, para un grupo reducido de asistentes, una sesión de 4 horas donde pueden disfrutar de degustaciones de 10Cl ilimitadas «a capricho» de entre las 100 botellas seleccionadas para el evento.

Entre las propuestas cerveceras podríamos destacar cervezas:

• clásicas envejecidas en diferentes barricas de Whisky, Ron o Cognac
• lupuladas elegidas por ofrecer una misma receta con diferentes lúpulos monovarietales
• de calidad reconocida en ediciones pasadas del Barcelona Beer Challenge, premiadas en diferentes categorias.
• envejecidas en nuestra bodega con especial atención como pueden ser Lambics de diferentes años, cervezas belgas de alto reconocimiento, o cervezas de productores locales que simplemente nos encantan.
• europeas de tendencia más moderna, especializadas en sour ale’s.

En esta edición, se repitió el emplazamiento del año anterior dada la buena disposición del equipo de Garage Beer en Sant Andreu (Barcelona). Trabajando con ellos hemos conseguido plantear un evento estival en un espacio reservado disfrutando de las mejores condiciones: un moderno taproom a la altura de las circuntancias, cómodidad de acceso en trasporte público y espacios habilitados al aire libre que sin duda propician un entorno mágico para el encuentro.

El resultado fue un encuentro dinámico y amigable donde, además de disfrutar de una agradable noche de verano en la ciudad condal, se pudo sentir el placer de dialogar sobre cerveza con gente que disfrutaba de sus copas con intención de deleitar sus propios sentidos y sumar así nuevas informaciones a sus registros cerveceros.

Con esto, nos vamos de vacaciones… suerte y salud para todos hasta Septiembre!