Barna-Brew, febrero de 2024
En febrero, este curso académico 2024 ha arrancado la segunda edición de la escuela de formación cervecera organizada por el Craft Beer Cluster en el que Beer Events ha realizado las tareas de Secretaría Académica, elaboración los planes de estudio y coordinación el desarrollo de los cursos.
La formación está orientada a trabajadores en activo y/o en paro y se enmarcan en el programa Conforcat a Mida del Consorci per a la formació Contínua de Catalunya financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. En el número 27 de Junio 2023 de la revista Informa’t puede leer una amplia entrevista para saber más de la experiencia.
En esta ocasión, todos los martes de febrero por la mañana, Barna-Brew de la calle Parlament de Barcelona, se ha transformado de Brew-Pub a aula. Y es que dentro de los Cursos de Capacitación de la escuela Sant Gervasi y en convenio con el Cluster Craft Beer, el equipo de Beer Events hemos impartido una formación cervecera dedicada a la Hostelería: La Ceveza artesana en la Hostelería. 15 alumnos de diferentes locales han aprendido sobre estilos, prescripción, servicio, mantenimiento de equipos y producto, se han resuelto dudas y se ha dado respuesta a las preguntas más habituales del imaginario popular sobre la Cerveza artesanal. Las 16 horas presenciales más las 14 horas de temario telemático han completado el curso, que también abordaba nociones de elaboración, ingredientes y estado del sector en general. La satisfacción del alumnado ha sido enorme y se plantean nuevas fechas para formar a más profesionales.