Barcelona, setembre de 2024,
La quarta edició de la Fira Terra i Gust, dedicada a l’alimentació sostenible, es va celebrar amb gran èxit al Parc de la Ciutadella del 20 al 22 de setembre, coincidint amb les festes de la Mercè.
La fira, organitzada per l’Ajuntament de Barcelona en col·laboració amb Slow Food Barcelona, l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat i Beer Events, va reunir catorze restaurants de proximitat que van apostar per la gastronomia responsable. Els visitants van poder gaudir de fins a 28 plats únics, a més de degustacions de 6 cerveseres artesanes locals que presentaven les seves propostes i eren servides pels propis elaboradors.
Terra i Gust no només es va centrar en el menjar, la música i la beguda, sinó també en promoure pràctiques sostenibles i el valor dels aliments locals i saludables amb activitats desenvolupades a l’aula culinària destinada a aquest efecte. Destacar les activitats organitzades i dinamitzades per Beer Events amb temàtiques com “Maridatge cerveser” i “El Terroir”, on els assistents van poder conèixer més sobre la cultura cervesera del nostre territori.
La fira es va consolidar com una de les referències gastronómiques de La Mercè en aquesta edició.
Cerveseras presents a Terra i Gust: Ales Agullons, Birra 08, Cervesers Artesans de Catalunya, Lo Vilot, Les Clandestines y Kibus Craft Beer.
