Sant Sadurní d’Anoia, Octubre de 2024 – El primer fin de semana de octubre, el parque Lluís Companys de Sant Sadurní d’Anoia acogió la XXVIII edición de “CavaTast”, la feria del cava y la gastronomía organizada por l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia. Este evento volvió a ser un gran éxito al reunir a elaboradores locales y aficionados para disfrutar de las propuestas de las bodegas, la gastronomía local y las actividades de cultura vitivinícola centradas en el cava.
Gracias a la confianza depositada por l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia , Beer Events se encargó del diseño y dinamización del programa de actividades enfocadas en poner en valor los cavas del territorio y su vínculo con la gastronomía. Durante los días 5 y 6 de octubre, se llevaron a cabo diez actividades gratuitas para los visitantes, incluyendo catas, maridajes y presentaciones de bodegas.
Destacó la gran aceptación de la cata rotativa de cavas, diseñada para que el responsable de la bodega rotara por las mesas ofreciendo su cava e interactuando con los visitantes en “petit comité”, permitiendo un trato cercano entre ponentes y asistentes, lo cual fue muy aplaudido por todas las partes.
Cada actividad contó con la participación de veintiocho asistentes, aunque la demanda superó ampliamente esta cifra en el punto de información del evento. Trece bodegas y tres restauradores presentaron sus productos a los visitantes interesados.
Beer Events, con 12 años de experiencia en la organización de eventos gastronómicos, afrontó este proyecto con dedicación y cariño. Estamos orgullosos de poder colaborar con un sector tan arraigado a la tierra y la gastronomía local, y es nuestro deseo de seguir tendiendo puentes entre el sector de las bebidas fermentadas.
Participantes:
Bodegas: Celler Kripta, Vins el Cep, Juvé & Camps, Torné Bel, Cavas Hill, Celler Domenys, Cellers Alsina, Rimarts, Vilarnau, Freixenet, Segura Viudas, Sumarroca, Cava Fonpinet.
Restauradores: Camins del Nord formatges artesans, La musclera del Delta, Mallart artesans xarcuters
Programa completo:
- Mira, huele y prueba. Iniciación a la cata de cava
- Cavas y sabores son sensaciones
- Cavas y queso, buenos compañeros de viaje
- Cata rotativa de cavas
- Cata de cavas premium y biodinámicos
- Prueba los cavas ecológicos
- Cava se escribe con M de mujer. Cava Woman
- Cava y embutidos qué placer cuando van unidos
- Cava y productos del mar
- Cavas de elaboración integral; de principio a fin
