Barcelona Craft Beer Tour, 28 de octubre de 2022
Que hay un turismo que visita nuestro país buscando la riqueza gastronómica y cultural es un hecho, y últimamente se ha añadido la cerveza artesana como producto muy valorado: su alta calidad, la diversidad de estilos y la oferta hostelera especializada ha puesto el destino ‘Barcelona’ como buen reclamo por este tipo de visitantes inquietos.
En Beer Events, como empresa conocedora y dinamizadora del sector, organizamos y coordinamos visitas cerveceras guiadas hechas medida: la última, la que nuestros amigos de la asociación de cerveceros independientes suizos (Baar AG, Felsenau, H.Müller AG, Luzern AG, Rosengarten AG, Jungfrau AG entre otras) nos encargaron el propasado 28 de octubre de 2022. Lo diseñamos y les acompañamos en la que denominamos ‘Barcelona Craft Beer Tour’.
Se trataba de proponer y coordinar varias visitas en una sola jornada por la ciudad de Barcelona. Conocer a pie de planta diferentes modelos de proyectos elaboradores de cerveza artesana, catar sus cervezas y a la vez, aprender de manera distendida realidades diferentes a las suyas.
El plan propuesto y muy aplaudido constó de una visita a una fábrica cervecera moderna y de tendencia (Cerveceros Garage). Seguidamente y con servicio de bus privado, visitamos otra micro-cervecera (casi) pionera con ambición de barrio y vínculo de ciudad (Birra 08). La tercera parada fue para un proyecto completo: bar, restaurante, micro-fábrica y sala de conciertos (La Textil). Catas en todas ellas con sus brewers explicando los procesos y el porqué del producto. Una buena comida a La Textil dio pie a abrir debate sobre los modelos visitados. La tarde estuvo dedicada disfrutar de la primera jornada del Mash! Festival para acabar con una gran cena en uno de los restaurantes con mayor oferta cervecera y de maridaje, El Racó d’en Cesc.
La valoración por parte del grupo fue extraordinaria, dejando patente la capacidad de ajustarnos a cada una de las propuestas planteadas.